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Dez coisas que você precisa saber sobre A FOME 2013 - [Pag 10 - Ed 56]

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Nações Unidas publicam lista sobre as 10 coisas que todos devem saber a respeito da fome neste novo ano.

Comentário Akatu: Produzir e consumir alimentos de forma a resul- tar produtos saudáveis, que os torne acessíveis, com distribuição mais igualitária e equilibrada, e visando diminuir ao máximo seu desperdí- cio é uma das maneiras mais viáveis de combater a fome.

Diferentemente do que muitos imaginam, ao lado do uso consciente de alimentos em todas as fases de compra e uso dos alimentos em casa,  a redução do desperdício começa já nas etapas de plantio, armazenagem, processamento e distribuição de alimentos, que deve ser feita de forma sustentável, considerando as necessidades e possibilidades socioambien- tais, em prol da comunidade global e do planeta.

O Akatu acredita que cada um pode contribuir no combate à fome fazen- do escolhas mais conscientes na compra e uso de alimentos, reforçando uma das dez afirmações feitas pelas Nações Unidas: A fome é o maior pro- blema solucionável do mundo!

As Nações Unidas publicaram uma lista sobre as 10 coisas que todos de- vem saber a respeito da fome neste novo ano. Confira a seguir os tópicos compilados pelo Programa Mundial de Alimentos, PMA:

1) O mundo tem cerca de 870 milhões de pessoas que não têm o necessário para comer para levar uma vida saudável. Isto significa que um em cada oito habitantes do globo vai para a cama, todos os dias, passando fome.
2) O número de pessoas vivendo com fome crônica baixou para 130 milhões nas últimas duas décadas. Nos países em desenvolvimento, a prevalência da má nutrição caiu de 23,2% para 14,9% no período de 1990-2010. 
3) A maioria do progresso contra a fome foi alcançado antes de 2007/2008, quando ocorreu a crise econômica global. Desde então, os avanços na redu- ção do problema foram desacelerados e estagnados.
4) A fome é o problema número 1 na lista dos 10 maiores riscos de saúde. Ela mata mais pessoas todos os anos que doenças como Aids, malária e tuberculose combinadas.
5) A má nutrição está ligada a um terço da morte de crianças com menos de cinco anos nos países em desenvolvimento.
6) Os primeiros mil dias da vida de uma crian- ça, desde a gravidez até os dois anos de idade, são fundamentais para o combate à má nu- trição. Uma dieta apropriada, nesta época da vida, protege os menores de nanismos físico e mental, que podem resultar da má nutrição.
7) Custa apenas 25 centavos de dólar america- no, por dia, para garantir que uma criança te- nha acesso a todos os nutrientes e vitaminas necessários ao crescimento saudável.
8) Se mulheres, nas áreas rurais, tiverem o mesmo acesso à terra, à tecnologia, à educação,  ao mercado e aos serviços financeiros que os homens têm, o número de pessoas com fome poderia diminuir entre 100 e 150 milhões.
9) Até 2050, as mudanças climáticas e os pa- drões irregulares da temperatura terão colo- cado mais 24 milhões de pessoas em situação de fome. Quase metade destas serão crianças vivendo na África Subsaariana.
10) A fome é o maior problema solucionável do mundo.

 

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